Słodki sposób na zdrowe śniadanie ♦ Sweet, healthy breakfast

wpid-img_20140703_124010.jpg

♦ Scroll down for English version ♦

Zainspirowana przepisem, który znajdziecie pod linkiem poniżej, zrobiłam pyszne śniadanie na słodko. Najważniejsze – również zdrowe!

Trochę zmodyfikowałam skład (dodając po prostu to, co akurat miałam w kuchni) pozostając wierna drodze wykonania receptury.

Składniki:

  • filiżanka ryżu basmati
  • 2 filiżanki wody
  • łyżeczka oleju kokosowego
  • szczypta przyprawy korzennej
  • śmietanka migdałowa
  • podprażone orzechy piniowe
  • sezonowe owoce (u mnie to były truskawki)
  • płatki migdałowe

Wykonanie:

„Ryż płuczę na gęstym sicie i podprażam na oleju kokosowym. Dodaję szczyptę przyprawy korzennej i 2 filiżanki wody. Gotuję pod przykryciem, aż w 80 proc. wchłonie wodę. Odstawiam na chwilę, żeby „doszedł”. Orzechy rozgniatam i podprażam na suchej patelni.

Nakładam ryż do miseczki, polewam śmietanką, dodaję orzechy i dekoruję owocami. Na sam szczyt posypałam płatki migdałowe. Gotowe i pyszne!”

Warto improwizować i jeść słodkie, ale ZDROWE śniadania! 🙂

http://www.hellozdrowie.pl/jedzenie/akcja-bez-glutenu-ryz/strona/2

http://qmamkasze.pl/

I’ve been inspired by one recipe to prepare a sweet breakfast. And the most important – a healthy one!

I modified composition a bit (I used what I had in my kitchen available), but I didn’t change the way how to do the recipe.

Ingredients:

  • a cup basmati rice
  • 2 cups water
  • 1 teaspoon coconut oil
  • pinch cake spice
  • almond cream
  • roasted pine nuts
  • seasoning fruits (I’ve used strawberries)
  • almond flakes

Preparation:

„Rinse rice and afterward, roast it on the pan with coconut oil. Add pinch cake spice and 2 cups of water to it. Put lid on and cook until rice become ready in 80 %. Take off  from the stove and let it rest for a while. Crush nuts and roast them on the dry pan.

Put rice into a bowl, pour almond cream on it, add nuts and decorate with fruits and almond flakes. Ready and delicious!”

Don’t hesitate to try to do sweet, but HEALTHY breakfast! 🙂

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s