Bolonia wiosną

Nie było mnie dwa tygodnie w tym antycznym mieście. Wychodząc na ulice starówki zauroczyłam się w Bolonii po raz kolejny. Podczas mojej nieobecności drzewa przybrały kolor zielony, a w miejskich zagajnikach i donicach zakwitły kolorowe kwiaty.   

 
Przeważniej niebo spowija bezkresny błękit z silnie promieniującym słońcem, które w ciągu dnia obdarza mnie powiewami ciepła przynoszonymi na skrzydłach wiatru. Obecna pora roku przedstawia się od swojej najlepszej strony kradnąc w ten sposób moje serce. Zachwycam się jej owocami przychodząc na ekologiczne targowiska obserwując sezonowe produkty. Matka Ziemia obdarowuje teraz sałatą, cukinią, szparagami i dojrzałymi czerwonymi truskawkami. Tym ostatnim nie mogłam się oprzeć “rujnujac” przez to mój detoks bezcukrowy.. Trwał on ponad dwa miesiące. Przekonuję siebie iż jedzenie owoców naturalnie zawierających fruktozę (ale także błonnik!) nie zaburzy od razu organizmu, jeśli będę wytrwała w unikaniu dodanego cukru (notabene nie odczuwam już przymusu sięgania po niego).

Podsumowując. Bolonia jako stolica regionu Emilia Romagna prezentuje się pięknie w okresie wiosennym (i nietylko w tym!).

Cascine Orsine

Via Cascina Orsine, 5
27021 Bereguardo PV

Cascine Orsine to gospodarstwo agroturystyczne leżące niedaleko Mediolanu w północnych Włoszech. Na jego rozległym terenie znajduje się wiele przybytków. W centrum ulokowana jest restauracja wraz ze sklepem. Ten mały, ale dobrze zaopatrzony market oferuje produkty, które dostępne są we wszystkich supermarketach NaturaSi. Dodatkowo wzbogacony został w artykuły z własnej produkcji czyli głównie w nabiał, zboża oraz sezonowe warzywa i owoce, a także olej z oliwy.

Continue reading

ILOVEGETARIAN w Mediolanie ♦ ILOVEGETARIAN in Milano

♦ Scroll down for English version ♦

Zdrowy, wegetariański fast food (polskim odpowiednikiem BIOway bary), który oferuje głównie świeżo wyciskane soki oraz smoothie. Klient komponuje je sobie sam bądź wybiera z propozycji podanych przez bar. W ILOVEGETARIAN, jak sama nazwa wskazuje, znajdują się posiłki skomponowane bez mięsa. 
Podoba mi się fakt, że zawsze dostępnych jest kilka opcji wegańskich. Dotyczy to rownież ciast (przewazniej jedno wegańskie i jedno bio do wyboru).
Pozostając w klimacie bez nabiału, ILOVEGETARIAN proponuje także kawe z mlekiem sojowym albo ryżowym. Piłam tą z napojem ryżowym – zadowalająca. 

Continue reading

Bioesseri in Milano

This slideshow requires JavaScript.

♦ Scroll down for English version ♦

Dzień dobry 🙂 U mnie słonecznie ♥ a jaka pogoda u Was za oknem?

Dzisiaj przedstawiam Wam bio restauracje w Mediolanie, która związana jest z siecią sklepów ze zdrową żywnością NaturaSi.

Na zdjęciach powyżej możecie zauważyć, że wystrój tego lokalu jest świeży i nienachalny, co mi przypadło do gustu. Nie wspominając już o kąciku bezglutenowym 😉
Continue reading